NO81-2 薄毛や抜け毛の改善「レモン」
2017/08/16
前回は、薄毛や抜け毛に良い食べ物「ミカン」をご紹介しましたが、
今回も柑橘系で「レモン」をご紹介させていただきます。
レモンもミカンと同様に柑橘系で、ビタミンなどが豊富なのですが、
レモン特有の「レモンポリフェノール」という栄養素の中に、
イソフラボンという女性ホルモンと似た働きをするので、
髪のツヤやハリ、コシを良くしてくれ、
肌もきれいにしてくれる効果があるのです。
あとは、先ほど「ミカン」の時にも書いた疲労回復の効果や
それにもまして、肥満防止や生活習慣病の予防にもなるのです。
レモンの皮にも栄養素が含まれているので、
少しだけでも料理に使うと良いようです。
(刺激が強いので、ミカンのように湯船には入れない方が良いようです。)
レモンは少量使うことが多いですが、
焼き魚やから揚げ、とんかつにも使えますし、
アルコールやジュース類に入れても良いですね。
野菜にかけるドレッシングに絞って混ぜるもの
さっぱりして良いのではないでしょうか?